咖啡店设备避坑指南

避免 “设备堆砌”：根据菜单精简设备，如不做冰沙可省去搅拌机，用咖啡机蒸汽头替代小型奶泡机。

预留升级空间：电源插座按设备功率 1.5 倍配置（如咖啡机 16A 插座），水路预留净水器接口。

试营业测试：开业前模拟高峰时段操作，测试设备产能（如半自动咖啡机每小时多出品 40 杯，需搭配 2 台磨豆机）。